La Storia
Dopo quattro anni è stato deciso, un po’ per la posizione un po’ per l’esposizione e la conformazione del terreno di questa nuova vigna, di provare la produzione del Buttafuoco nella Vigna Costera sita nel comune di Montescano.
A seguito di questa decisone si può dire, per il momento, che vi siano stati riscontri positivi sull’evolversi del vino e sulla risposta positiva dei clienti e dei nuovi degustatori.
La Vigna
Il vino nasce da un’accurata cernita delle uve in vendemmia per garantirne il raggiungimento del miglior prodotto possibile, nasce da tre vitigni: Croatina (55%), Barbera (30%), Uva rara (15%), varietà autoctone che danno vita al più antico e tradizionale uvaggio di questo territorio. Il vino è maturato in botti di legno per 16 mesi ed è affinato in bottiglia per circa 10 mesi prima della vendita, che può avvenire solo dopo il conseguimento del parere positivo della commissione di cantina e comunque non prima dei 36 mesi dalla raccolta delle uve.
Il Vignaiolo
Contatti
Marco Maggi
Tel: +39 0385 60233 – 60042 – 61210
Fax: +39 0385 262756
E-mail: info@maggifrancesco.it
Sito web: www.maggifrancesco.it
Scheda Tecnica del Vigneto
Vigna Costera
Sottozona Arenarie
Comune di Montescano
Vigneto impiantato nel 1988
Iscrizione al Buttafuoco Storico dal 2001
Scheda Tecnica del Vigneto
Vigna Rogolino
Sottozona Arenarie
Comune di Montescano
Vigneto impiantato nel 1988
Iscrizione al Buttafuoco Storico dal 2022