Calvi “Vigna Montarzolo”

Prodotto da una selezione di: Croatina, Barbera, Uva Rara e Ughetta di Canneto raccolte a mano nella Vigna Montarzolo in Oltrepò Pavese, coltivata con sistemi compatibili con l’ambiente.
Vinificato secondo gli usi tradizionali, elevato in legno e affinato in bottiglia, non subisce nessun tipo di stabilizzazione.

Mescere con cautela.

Categoria:
DENOMINAZIONE

Buttafuoco D.O.C.

VITIGNO

50% Croatina, 25% Barbera, 12% Uva Rara, 13% Ughetta di Canneto

FORMATO

75cl

GRADAZIONE

14,5% vol

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18°C

ABBINAMENTI

Primi piatti saporiti e piatti a base di carne.
Durante l'aperitivo si accompagna ai salumi nostrani.