Ogni novembre torna l’appuntamento con Scodellando nelle cantine del Buttafuoco Storico, è la giornata dedicata all’assaggio nelle Cantine del Buttafuoco Storico si ripresenta sempre nella sua formula tradizionale che tanto piace al pubblico di eno-appassionati.
Questo il programma:
- Ritrovo presso la sede del Club del Buttafuoco Storico, a Canneto Pavese in frazione Vigalone 106;
- Dopo la registrazione si parte divisi in gruppi verso una delle cantine del Club del Buttafuoco Storico;
- Arrivati a destinazione il Vignaiolo vi accompagnerà in una visita della cantina e vi descriverà come nasce il Buttafuoco Storico;
- A seguire sempre in cantina saranno degustate varie annate di Buttafuoco Storico compresi quelli che lo diventeranno.
All’ora di pranzo il gruppo si sposta presso il Ristorante convenzionato dove tutti i gruppi si ritrovano per il pranzo, al pranzo sarà presente un banco di assaggio con tutte le vigne di Buttafuoco Storico in libero assaggio e presentate dal nostro Sommelier; il menu è concordato con il nostro Consorzio.
Alla fine del pranzo si ritorna presso la sede del Club dove sarà possibile assaggiare il Chinato dei Vignaioli del Buttafuoco Storico.
