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The Club of

Buttafuoco Storico

On February 7, 1996 the club of Buttafuoco Storico was born from the union of eleven young winemakers: Bruno Barbieri, Davide Brambilla, Giuseppe Calvi, Valter Calvi, Claudio Colombi, Ambrogio Fiamberti, Stefano Magrotti, Franco Pellegrini, Andrea Picchioni, Umberto Quaquarini, Paolo Greens.

Today the producers of Buttafuoco Storico are 14 and the intent is to collaborate in the research of historical characteristics, in the selection of the most suitable vineyards, in controlled production, in the promotion of the Buttafuoco wine.
An important challenge without unconsciousness, but with the conviction of being able to wage war on equal terms with the great Italian and international wines.
A completely new adventure for the Oltrepò: getting to have the traditional wine paradoxically new, conceived and created with unusual criteria for our cellars, where the safest parameter for the quality of the wine was always the ability to explode in a compact foam just to pour it. It is therefore difficult to think only of a still wine, still in its austerity, how difficult it is to convince oneself to produce less, to break down the redundant grapes, and how it is even more difficult to submit to the judgment of those who alone will have the right to judge the fullness compliance of the wine with the rules of the Club, to be able to present it as a worthy member in all respects.

Il 5 marzo del 1996 viene registrato lo statuto, che vincola i soci a produrre il Buttafuoco secondo un rigido regolamento interno.
Il marchio adottato è composto da un ovale, rievocazione della botte tipica dell’Oltrepò Pavese, sostenuto dalla scritta Buttafuoco e dal quale si dipartono due nastri rossi rappresentativi dei due torrenti, il Versa e lo Scuropasso, che delimitano la zona storica di produzione; all’interno la sagoma di un veliero sospinto da vele infuocate a ricordare che nella seconda metà del 1800, la Marina Imperiale austro-ungarica varò una nave dal nome “Buttafuoco”.
La leggenda vuole che il nome sia il ricordo di una battaglia perduta da una compagnia di marinai imperiali, comandati a operazioni di traghettamento sul fiume Po nei pressi di Stradella e successivamente impiegati su queste nostre colline nella guerra contro i franco-piemontesi. Un vino del luogo chiamato Buttafuoco ebbe più successo del fuoco della battaglia nell’attirare a sé i baldi marinai, i quali, dentro una grande cantina, fecero strage di botti e bottiglie.

Vintage 2014

I Vignaioli del Buttafuoco Storico

“I Vignaioli del Buttafuoco Storico” is the new Wine produced by the Consortium born from the union of Buttafuoco obtained from the historic vineyards.
In February 2015, after long studies, the various games of action to become “Buttafuoco Storico” are joined to give birth to the Buttafuoco DOC “I Vignaioli del Buttafuoco Storico”.

BottiglieButtafuoco Giugno2018 089 Home
The Buttafuoco Storico wonderful fruit of an ancient labor that is repeated unaltered by generations of men burned by the Sun, accustomed to looking with grateful eyes to the earth and a suspicious eye to the sky. A challenge, an adventure, a reality in the heart of the Oltrepò. Buttafuoco Storico

THE HISTORIC VINEYARDS

BottiglieButtafuoco Giugno2018 004 Home

Farm

Carla
Colombo

City

Castana

Blend

50% Croatina, 25% Barbera, 15% Ughetta di Canneto, 10% Uva Rara

Surface

1000 m²

BottiglieButtafuoco Giugno2018 006 Home

Farm

Colombi

City

Castana

Blend

50% Croatina, 35% Barbera, 15% Uva Rara

Surface

1500 m²

BottiglieButtafuoco Giugno2018 091 1 Home

Farm

Diana

City

Castana

Blend

50% Croatina, 30% Barbera, 15% Uva Rara, 5% Vespolina

Surface

2000 m²

BottiglieButtafuoco Giugno2018 061 Home

Farm

Riccardi
Luigi

City

Montescano

Blend

40% Croatina, 30% Barbera, 20% Uva Rara, 10% Vespolina

Surface

3300 m²

BottiglieButtafuoco Giugno2018 035 Home

Organic Farm

Quaquarini
Francesco S.S.

City

Canneto Pavese

Blend

55% Croatina, 30% Barbera, 15% Ughetta di Canneto

Organic Wine

Logo BIO 150x103 Home

Surface

5000 m²

BottiglieButtafuoco Giugno2018 029 Home

Farm

Poggio
Rebasti

City

Montescano

Blend

50% Croatina, 30 % Barbera, 10 % Uva Rara, 10% Vespolina

Surface

4500 m²

BottiglieButtafuoco Giugno2018 043 Home

Farm

Piovani
Massimo

City

Canneto Pavese

Blend

50% Croatina, 35% Barbera, 10% uva rara, 5% ughetta

Surface

2945 m²

BottiglieButtafuoco Giugno2018 014 Home

Farm

Maggi
Francesco

City

Canneto Pavese

Blend

Croatina 55%, Barbera 30%, Uva Rara 15%

Surface

4877 m²

BottiglieButtafuoco Giugno2018 051 Home

Farm

Giorgi
Franco

City

Montescano

Blend

Croatina 50%, Barbera 30%, Uva Rara 20%

Surface

3300 m²

BottiglieButtafuoco Giugno2018 009 Home

Giorgi
F.lli

City

Canneto Pavese

Blend

Barbera 45%, Croatina 45%, Uva Rara 5%, Vespolina 5%

Surface

4101 m²

BottiglieButtafuoco Giugno2018 065 Home

Farm

Fiamberti
Giulio

City

Canneto Pavese

Blend

Croatina 50%, Barbera 35%, Uva Rara 10%, Ughetta di Canneto 5%

Surface

5809 m²

BottiglieButtafuoco Giugno2018 079 1 Home

Estate

La
Costa

City

Castana

Blend

Croatina 60 %,  Barbera 25%, Uva Rara 10%, Vespolina 5%

Surface

3610 m²

BottiglieButtafuoco Giugno2018 074 1 Home

Winery Company

Calvi

City

Castana

Blend

50% Croatina, 25% Barbera, 12% Uva Rara, 13% Ughetta di Canneto

Surface

6000 m²

BottiglieButtafuoco Giugno2018 089 Scuropasso Home

Farm

Moscarino
- Scuropasso

City

Canneto Pavese

Blend

50% Croatina, 25% Barbera, 12% Uva Rara, 13% Ughetta di Canneto

Surface

4000 m²

ButtafuocoStorico Giugno2018 433 Home

Wine tasting

In our Cellar, between ancient times and medieval walls, you can taste the Grande Rosso and all the products of the Buttafuoco Storico family.

Events

The cellar hosts numerous cultural events linked to wine and is home to the Tourist Information Point of the Prima Collina.

ButtafuocoStorico Giugno2018 458 Home