Descrizione
L’Azienda Colombi ha le sue origini nella realtà contadina Oltrepadana. Da sempre la famiglia Colombi si occupa d’agricoltura. I terreni di proprietà, coltivati ad uva e a cereali, alla fine del secolo scorso furono progressivamente impiantati a vigneto.
L’azienda ebbe il suo migliore sviluppo negli anni Sessanta, vinificando una grande quantità di vini tipici dell’Oltrepò Pavese. La tradizione si è protratta fino ai giorni nostri con la produzione di vini tranquilli e vivaci di elevata qualità.
La gestione dell’azienda è strettamente famigliare e la clientela è prevalentemente costituita da famiglie e qualificati ristoratori. L’azienda Colombi tende al costante miglioramento delle sue uve e dei vini sul piano della genuinità e della tradizione contadina. Tra tutti i suoi prodotti il Buttafuoco Storico “Casa Barnaba” rappresenta il fiore all’occhiello che più riflette l’arte del saper vinificare ereditata di generazione in generazione.
